La Papa también celebra su día
La papa, nuestro tubérculo de bandera, que salvó de la hambruna a Europa hace más de 3 siglos, será homenajeada este 30 de mayo por todo lo alto. Y los amantes del Perú no podemos faltar a sus festejos, donde esta reina de la gastronomía nacional será exhibida, pa’ comer y pa’ llevar, en variedad de platos que harán la delicia de nuestro siempre exquisito paladar.
Si bien el Día de la Papa se celebra desde el 2005 cada 30 de mayo, en regiones como Junín los festejos ya arrancaron desde el pasado 22. Asimismo, Arequipa y Huancavelica ya anunciaron con bombos y platillos las fiestas en honor de ‘nuestra papita’ en sus respectivas localidades y en estos días se irán sumando más y más lugares del interior del país y también de Lima. En la ciudad capital destaca el distrito de Magdalena del Mar, que del 1 al 3 de junio realizará una feria de postres a base de papa. ¡Para chuparse los dedos!
Si quieren enterarse de todas las actividades por este día tan especial, no dejen de estar atentos a las publicaciones que haremos en nuestra página oficial de Facebook https://www.facebook.com/perusoloperu
Y solo recuerda que…
- El Perú posee más de 3.000 variedades de papa.
- El cultivo de papa es realizado por unos 600 mil agricultores en más de 19 regiones del país. Las jurisdicciones con mayor participación en la producción nacional son Puno (15%), Huánuco (11%), Junín y La Libertad (9%).
- De acuerdo a sus características principales, la papa está compuesta por: agua, almidón, minerales y las vitaminas B11, B2, B6, A, C, H y K.
Fuentes: DePeru.com, Universia, Peru.com, El Diario Austral.
Imagen: Justo Medio.
