Sabado, 28 de Marzo del 2020
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Ensalada de atún.

29.12.11
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Ingredientes:

  • 300 g atún fresco
  • hojas de lechuga
  • 12 tomates
  • 300 g patatas
  • 100 g aceitunas negras
  • 75 g alcaparras
  • 1 cebolla
  • mayonesa pimienta sal.

 

Preparación:

Primero troceamos y salteamos el atún con sal y pimienta en una sartén con aceite caliente.

Lo dejamos enfriar.

En una cazuela ponemos agua a hervir y cocemos las patatas con piel. Luego las sacamos, las pelamos y las cortamos en dados.

A continuación mezclamos el atún y las patatas y echamos la mayonesa en la cantidad que queramos. Mezclamos bien.

A parte troceamos la cebolla, cortamos la lechuga y partimos en dos los tomates . Lo agregamos todo a la ensalada, junto con las alcaparras y las aceitunas negras.

Salpimentamos al gusto y mezclamos.

 

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