Miercoles, 16 de Octubre del 2019
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Ensalada de garbanzos

01.08.12
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Ingredientes:

 

– 1/2 taza de garbanzos de lata escurridos
– 1/2 taza de apio picado
– 1/2 taza de tomates picados
– 1/2 taza de pepino pelado sin semillas picado
– Dos cucharadas de vinagre de vino
– Una cucharada de perejil fresco picado
– Una cucharada de jugo de limón fresco
– Dos cucharaditas de aceite vegetal
– Un diente de ajo picado ó 1/8 cucharadita de ajo en polvo
– 1/2 cucharadita de mostaza picante
– Sal y pimienta

 

Preparación:

 

En una ensaladera mezclar todos los ingredientes.

Tapar, revolviendo ocasionalmente, mantener en refrigeración hasta que la ensalada este bien fría.

Servir.

 

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