Miercoles, 16 de Octubre del 2019
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ENSALADA DE PALTA

10.07.12
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Ingredientes:

2 lechugasTaza de vinagre

2 choclos

Una cucharadita de mostaza

100 gramos de queso fresco

2 paltas

Sal, pimienta

una pizca de ajo

6 tomates

1 taza de aceite.

Preparación:

Lo primero es lavar bien las verduras, tanto la lechuga como la palta; una vez cortada la palta debes pasarla rápido por agua fría y echarle unas gotitas de limón para que no se oxide y se vea en todo momento deliciosa.

Luego sancochar los choclos con un poco de azúcar, es un secreto para lograr un sabor inigualable, además corta los tomates en cuatro para adornar el plato.

Por ultimo cortar el queso freso en pedazos pequeños y luego mezcla todo los ingredientes y agrega la vinagreta.

En otro tazón mezcla la mostaza, la sal, la pimienta, el ajo y el vinagre, empieza añadir el aceite poco a poco.

 

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