Sabado, 25 de Enero del 2020
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Ensalada siete colores con pechuga de pollo.

29.12.11
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INGREDIENTES.

2 mitades de pechuga de pollo, marinadas en salsa teriyaki, asadas, refrigeradas.

  • 1 pera, pelada y cortada en cuadritos-
  • 10 uvas rojas (rojas/púrpura)
  • 1 lata pequeña de mandarinas, escurridas (amarillas/naranjas)
  • 1 pimiento amarillo, cortado en tiras delgadas (amarillo/verde)
  • 1 zanahoria, cortada en tiras delgadas (naranja)
  • 1/4 de aguacate, cortado en cuadritos (amarillo/verde)
  • 2 cebollas verdes, cortadas en trozos pequeños (blancas/verdes)
  • 10 tomates (rojos)
  • 1 taza de hojas de brócoli (verde)
  • 1 paquete de mezcla de lechuga europea o espinacas crudas .

Aderezo:

  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas de salsa de soya
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1/8 de cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/4 de cucharadita de aceite de ajonjolí
  • 1/8 cucharadita de pimiento blanco.

 

PREPARACIÓN.

Rebane las pechugas asadas en tiras y colóquelas en un tazón grande para ensalada con otros ingredientes de la ensalada.

En un tazón pequeño, bata los ingredientes del aderezo. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle.

 

Comentarios (1)

7 julio 2014 | 08:53:00 pm
yo tambien a veces si tengo mahcus alitas lo hago en dos tandas para que las del principio no queden demasiado templadasy me alegro mucho que te gustaste la crema! todaveda tengo me1s de este tipo que publicar (cremita de champif1ones et queso philadelphia, gazpacho de col lombardo, etc) a ver cuando tengo un poco de tiempo. y con el buen tiempo que hace ahora aun seguire9 escribiendo me1s recetas buenas y sencillas a1pues que ya nos llaman las caf1as en las terracitas!
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