Miercoles, 18 de Septiembre del 2019
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king Kong.

16.12.11
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Ingredientes:

  • 1/2 kilo de harina
  • 6 yemas de huevo
  • 100 gramos de margarina
  • 1/2 taza de agua,sal.

Para el relleno:

Manjarblanco-Higos-Machacado de Membrillo-Nueces.
Preparación:

Cernir la harina, formar un pequeño monticulo y agregar al centro las yemas, el agua, una pizca de sal y la margarina.

Una vez amasada la mezcla, dejar descansar y luego extender con un rodillo hasta formar una sábana grande.

Enseguida, cortar en cuadrados o en círculos de 30 cm.

Llevar al horno en una lata engrasada a 300ºC. Sacar una vez listo y dejar enfriar.

Preparar cuatro de éstas capas y entre ellas, colocar una capa de manjarblanco con higos frescos o secos, otra con machacado de membrillo y nuevamente el manjar blanco con higos.

También puede colocar nueces y otras confituras.

 

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