Martes, 10 de Diciembre del 2019
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Pollo al vino

01.12.11
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Ingredientes:

  • 1 kilo de pollo
  • 1 vaso de vino tinto
  • 1 cucharada de ajos, pimienta, comino, sal, aceitunas, aceite y pasas al gusto
  • 100 g. De arvejitas
  • 1 zanahoria en rodajas
  • 1 cebolla picada en cuadritos

Preparación:

Calentar el aceite, freír los ajos, cebolla, el comino y el pollo.

Agregar el vino y dejar sudar por unos cuantos minutos,luego añadir las arvejitas, la zanahoria, las aceitunas y las pasas.

Dejar cocer por unos 15 minutos y luego servir con arroz blanco graneado y papas sancochadas.

 

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