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Lomo a la mostaza.

Categoría: Recetas, Segundos

Ingredientes.

1 Kg. de filetes de lomo
3 cebolletas
1/2 vaso nata líquida
3 cucharadas de mostaza
Aceite de Oliva
1 cucharadita de consomé de carne
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de tomillo.

Preparación.

Marinamos los filetes de lomo con el orégano, el tomillo y el consomé.

Cortamos las cebolletas en rodajas y las ponemos en una sartén con un poco de aceite, para que se doren ligeramente.

A continuación agregamos los filetes de lomo y dejamos que se sellen.

En un recipiente mezclamos la nata y la mostaza, y lo esparcimos sobre los filetes.

Dejamos que se cocinen hasta que la salsa este espesa, comprobamos el punto de sal y listo.

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